| Titre : | Mafé, yassa et gombo : La cuisine africaine d'Alexandre |
| Auteurs : | Alexandre Bella Ola, Auteur ; Grégoire Kalt, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : First, 2020 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-412-06160-2 |
| Format : | 160 p. / 25 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.596 |
| Mots-clés: | Cuisine africaine |
| Résumé : | Mes grands-mères m'ont initié aux saveurs de leurs cuisines et leur environnement J'ai été attiré dans la cuisine par les saveurs culinaires de mon père Ma mère m'a forcé à rester dans sa cuisine quelques temps J'ai séduit ma femme avec ma cuisine Ma femme m'a contraint à rester toute ma vie dans sa cuisine... Plongez dans les cuisines de l'Afrique subsaharienne ! |
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 6396040016 | 641.596 AFR | Livre | Saint-André de Valborgne | Adulte : Documentaires | Disponible |
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