Titre : | Des fruits et des graines comestibles du monde entier |
Auteurs : | Nicole Tonelli ; François Gallouin |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Lavoisier, 2013 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-1481-0 |
Format : | 726 p. / 26 x 20 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 634 |
Mots-clés: | Fruits |
Résumé : | L'étonnante diversité des fruits et des graines (baies, drupes, akènes, arilles, hespérides...), leur symbolique, les multiples anecdotes qui y sont liées mais aussi leur culture et leur commercialisation nous entraînent dans un grand voyage autour du monde riche d'odeurs, de couleurs et de saveurs. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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