| Titre : | Les chemins du sel |
| Auteurs : | Gilbert Dunoyer de Segonzac, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [Paris] : Gallimard, 1991 |
| Collection : | Découvertes Gallimard |
| Sous-collection : | Traditions, num. 111 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-07-053131-8 |
| Format : | 176 p. / ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 18 cm |
| Note générale : |
Contient un choix de témoignages et documents
Bibliogr. p. 170. Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 338.2 |
| Mots-clés: | Sel (ALS) |
| Résumé : | Aux premiers âges de la terre, le sel était là, dans l'océan primitif où la vie a pris naissance. Elément vital, constitutif de l'homme, le sel est symbole de salut. Ses propriétés conservatrices en firent depuis toujours un produit recherché. Convoité par les princes et les marchands, jalousement gardé par les abbés, il devint un enjeu politique. Unique impôt sur le sel, la gabelle, source de révoltes sanglantes, fut enfin le point fort d'une histoire mouvementée à laquelle seule la technologie du XXe siècle viendra mettre un terme. Gilbert Dunoyer de Segonzac, historien et géologue, relate l'histoire de ce minéral très particulier dont on peut dire, à certains égards, qu'il joua un rôle essentiel dans la vie des hommes. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1501239 | 338 DUN | Livre | L'Estréchure | Adulte : Documentaires | Libre accès Disponible |
