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Les trésors du châtaignier : pérégrinations à travers les Cévennes, l'Ardèche, la Corse et autres lieux du Sud de la France

Antoinette Sauvezon, Auteur ; Robert Sauvezon, Auteur | Montpellier : les Presses du Languedoc | 2003

Dans les vallées où il a été cultivé durant des siècles, on a pu parler de civilisation du châtaignier, tant sa présence y a été déterminante. Elle le fut par son fruit, remplaçant le blé qui ne poussait guère sur ces versants. Pa son bois, paré[...]

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