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Titre :
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Tagines, Le Creuset : recettes originales et classiques
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Auteurs :
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Malika Hamza, Auteur ;
Luk Thys, Photographe ;
Bram Debaenst, Photographe ;
Géraldine Henry, Traducteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Waterloo (Belgique) : La Renaissance du livre, 2014
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Collection :
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Cuisine
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-507-05194-5
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Format :
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1 vol. (78 p.) / illustrations en couleur / 21 x 21 cm
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Néerlandais
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Index. décimale :
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641.596
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Mots-clés:
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Cuisine marocaine
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Résumé :
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33 recettes salées et sucrées de tagines, illustrées et expliquées en pas à pas : tajine d'agneau aux pruneaux, aux amandes et au miel, tagine de gambas à la chermoula, tagine de potimarron aux raisins secs, tagine de poires au gingembre, etc. Electre 2014
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