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Francine Claustres, Auteur ; Bernard Claustres, Illustrateur | Bordeaux : Ed. "Sud-Ouest" | Connaître. Cuisine, ISSN 1633-3985 | cop. 2000Les recettes de cet ouvrage rapportent la tradition culinaire en évoquant la mémoire cévenole.
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Plantes aromatiques appréciées des cuisiniers, arbustes à la suave fragrance, mystérieuses orchidées, la flore méditerranéenne offre un cortège impressionnant de formes et d'écologies qu'on n'a de cesse d'admirer. pyrénées-orientales, aude, héra[...]
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Sabine de Lisle, Auteur ; Jean-François Bouchy, Illustrateur ; Jean-Pierre Thévenin, Illustrateur | Bordeaux : Ed. "Sud-Ouest" | cop. 2008
